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ヘリオス小学部 小5、小6の夏期講習最終日は理科の授業で 人工イクラをつくる実験を行いました。 食紅で色付けしたアルギン酸ナトリウム水溶液を スポイトで取り 乳酸ナトリウム水溶液の中に落とすことで人工イクラができあがります。 作る前は緑のイクラ、黄色のイクラはグロテスクかなとも思いましたが 浮かべて見ると、色とりどりのイクラが浮かぶのも 涼しげでとても良い感じでしたね。 自由研究にすればよかったーなんて声も聞こえてきました。(奥)
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